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对新疆杏产业发展问题的一些思考和建议

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新疆是我国杏子的三大产区之一.特别是新疆南疆地区杏树栽培的历史悠久,当地少数民族历来有在房前屋后种植杏树的习惯.杏的鲜食和干果是新疆居民日常生活中主要食用的果品之一.杏果实传统的加工办法是制于制脯.但在2000年之前,新疆并没有大面积、有组织、有规模地种植杏树和发展其现代加工业.本文介绍，一、新疆杏种植业情况的分析，二、杏产品加工业情况的分析，三、杏产品市场情况的分析，四、对新疆发展杏产业的建议。

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来源
《中国科协2005年学术年会——新疆特色林果业产业化论坛》|2005年|245-252|共8页
会议地点新疆库尔勒
作者

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作者单位

中国园艺学会;

中国科学技术协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类林业;杏;
关键词
新疆杏产业; 产业发展; 杏树栽培; 杏果实加工; 杏产品市场;

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