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微波干燥玫瑰花的研究

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本文利用干燥剂包埋技术及不同化学溶液前处理的方法,研究了玫瑰干花制作过程中的护形和护色问题.试验结果表明:玫瑰花用变色硅胶包埋后再用微波干燥,能迅速除去内含水分,所得干花外形较佳;前处理最佳工艺配方为护色剂B15﹪,浸泡20min,干燥条件为120W,在此条件下得到的玫瑰干花的色泽和外形都较为理想.

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来源
《第十二届全国微波能应用学术会议》|2005年|114-117|共4页
会议地点成都
作者
张世敏; 彭金辉; 朱艳丽; 孙艳;
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作者单位

中国电子学会;

四川省电子学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类观赏园艺（花卉和观赏树木）;
关键词
玫瑰干花; 微波干燥; 护形; 护色; 包埋干燥剂; 微波功率;

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