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旅游职业教育“体验型”学习方法初探——德国职业教育“行为导向”教学法启示谈

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旅游职业教育首先应该是职业教育。应该是“培养和提高受教育者综合职业行为能力的服务”，除了具有教育的一般属性外，还必须反映“旅游”和“职业”这些限制词的本质特征；其次，作为职业教育的一个组成部分，它的教育过程又必须充分体现旅游教育的所有要素，这就要求旅游职业教育必须为学生提供系统完善的职业知识和职业延展能力的培养和训练。因此，不仅要具有实践教学环节，充分的课堂知识学习也是必不可少的。“体验型”学习方法，是借鉴德国“双元制”职业教育体系下“行为导向”教学法和“拓展训练”教育思想，以学生为中心，强调学生“体验+兴趣+求知”的学习过程，加强学生对知识的感性认识，并通过教师的引导将感性认识升华为理性认识的一种教学方法和理念。通过我们在教学实践中的摸索，认为要做好“体验型”学习，必须注意1、建立稳定的实践环境；2、入学专业教育与专业“体验”；3、实践训练化整为零；4、学生社团活动与专业教学结合；5、“体验型"课堂教学与考核；6、“双师型”教师组合等问题。

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