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顺序注射光度滴定法对食醋中总酸度的测定

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本文应用顺序注射光度酸碱滴定法,以溴百里酚蓝(BTB)为指示剂测定了食醋样品的总酸度.采用一酸区带、一碱区带(含指标剂BTB)先后吸入储存管中,而后泵反转,于620 nm检测.优化了酸碱区带进样体积及滴定剂碱区带浓度对实验的影响,测得0.2～2.0 mol·L-1浓度范围内,未反应碱峰面积与乙酸浓度的对数成线性关系,采样频率30样·h-1,RSD＜3.0％.对市售食醋样品进行检测,在95％的置信区间内经t检验,结果与手工法一致.

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来源
《第十三届全国分子光谱学学术会议》|2004年|291-292|共2页
会议地点福建厦门
作者
王伟; 范世华;
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作者单位

中国化学会;

中国光学学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类光化学分析法（光谱分析法）;
关键词
顺序注射; 分光光度法; 酸碱滴定; 食醋; 光谱学;

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