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金堂县发展无公害食用菌生产的前景探讨——金堂县食用菌生产历史、现状调查

摘要

金堂县的自然生态条件十分适合各类食用菌的生长。1972年以来,从外地引进蘑菇室内栽培技术,试种获得了成功。经过了曲折的发展,市场逐步形成。县委、县政府,抓住机遇,把食用菌作为该县农村经济的一项骨干产业来抓,食用菌生产得到了迅猛发展。到2001年金堂被评为“全国食用菌‘十佳’商品基地县”。50%的产品销往日本、香港、韩国和东南亚地区,35%销往重庆、河南、新疆、浙江等大城市。2002年全县食用菌生产总规模达到了21520万袋,总生产量为1.6亿袋,占成都市食用菌总产量的80%,占全省食用菌产量的50%,占全国食用菌总量的5%。食用菌每年能为全县菇农平均增加收入350元以上。本文对金堂县食用菌发展的历史、现状做了深入的调查,开展了食用菌病虫害种类调查和综合防治试验示范,取得了良好的效益。对无公害食用菌生产前景提出了作者建设性意见。

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