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果实套袋栽培技术及机理研究进展

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果实套袋栽培起源于日本,近年在我国发展很快,在苹果、梨、葡萄、桃、沙田柚、荔枝上都有广泛应用.套袋能使果实避免与外界接触,减少病虫侵染机会,避免机械擦伤,防止阳光直射,减少水分蒸发,并影响一系列的生理生化过程,从而影响果实外观内质.在外观上,套袋能显著改善果实着色,提高果面光洁度,有效减少裂果;在内质上,套袋对可溶性固形物含量和总糖含量有一定的影响,但一般无显著差异.关于套袋技术与机理的报道很多,本文对近年来水果套袋研究情况做一个综述,以期为方兴未艾的果树套袋栽培及机理研究提供参考.

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来源
《湖南省园艺学会40周年庆典暨园艺产业发展学术研讨会》|2003年|50-54|共5页
会议地点长沙
作者
丁伟平; 张秋明;
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作者单位

中国园艺学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类果树园艺;
关键词
套袋栽培; 水果; 套袋机理; 果实品质;

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