首页> 中文会议>2003年四川省畜牧兽医学会年会 >开展兔肉深加工推进兔业产业化进程

开展兔肉深加工推进兔业产业化进程

摘要

我国养兔业历史悠久,已成为当今世界养兔最多,外贸出口量最大的国家.近年来,随着农村产业结构调整和西部大开发,经兔业界同仁艰辛创业和产业化经营,正使我国兔业发生着五个大转变。本文从多方面对开展兔肉深加工推进兔业产业化进程进行了探讨:开展兔肉深加工是兔业发展的当务之急;开展兔肉深加工必须练好基本功;开展免肉深加工规模要适度;开展兔肉深加工必须实施名牌战略等等

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