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冷面上水珠冻结及影响因素的实验研究

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对冷面上水珠的冻结过程及其影响因素进行了实验研究.实验结果表明:水珠冻结一般经历以下过程,水珠温度降至0℃以下后,水珠并未冻结,而是呈过冷态并持续一段时间,在某一时刻开始冻结时,过冷水珠温度回升至0℃,整个水珠完全冻结后,冰珠温度降回到冷面温度.冷面温度是影响水珠冻结的主要因素,表面接触角、粗糙度以及水珠体积等对水珠冻结也有影响.

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来源
《中国工程热物理学会传热传质学学术会议》|2003年|325-328|共4页
会议地点北京
作者
吴晓敏; 许旺发; 王维城; 唐黎明;
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作者单位

中国工程热物理学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类低温物性;
关键词
过冷水珠; 水珠冻结; 冻结过程; 冻结时间;

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