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生物地球化学中的硒——紫阳硒研究25年回顾与展望

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硒是人体生命必需的微量元素,紫阳县是我国已经科学证实的两大富硒区,本文讨论了人体日需补硒量为50-250ug/d,并从岩石、土壤、动物硒水平分布,阐述了人体硒分布.论述了硒在人类健康中的20种功效,对紫阳富硒茶的抗氧化、抗衰老、防癌抑癌、抗幅射作用进行了论述.对富硒食品及药品的开发研究现状进行了介绍,对下一步基础研究和产品开发进行了展望.

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来源
《2003年全国生化与生物技术药物学术研讨会》|2003年|383-392|共10页
会议地点丹东
作者
梅紫青; 王忠诚;
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作者单位

中国药学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类其他;
关键词
生物医学功能; 硒; 富硒茶; 富硒保健食品; 陕西紫阳; 生物地球化学;

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