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传统PET灌装技术与无菌冷灌装技术比较

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从生产工艺、PET瓶品质要求、微生物控制、产品安全性、生产成本等方面对两种灌装方式进行详细对比,说明无菌冷灌装工艺具有很多热灌装无法比拟的优势.

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来源
《2003年国际饮料科技报告会》|2003年|347-351|共5页
会议地点北京
作者
高彦祥; 李绍振; 史继军;
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作者单位

中国饮料工业协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食品工程学、食品工艺学;
关键词
无菌冷灌装; 生产成本; 饮料生产; 灌装技术; 微生物控制;

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