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治理空气污染,减少雾霾措施

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在雾霾治理中,大家更多的是关心燃煤、工业污染和汽车尾气、施工扬尘等的治理,但我认为中国式的餐饮习惯——高温油烟带来的对空气的污染也是不可忽视的一个大问题.据有关资料,炸、炒菜时,PM2.5则迅速飙升8倍到近20倍,达到严重污染甚至爆表的级别,其中炒菜产生的PM2.5最多,5分钟内PM2.5数值就从开始时的38微克/立方米增加到了787微克/立方米.PM2.5就会更高,产生的致癌物质和致衰老的物质会更多.来自中科院大气物理研究所的研究资料显示,北京的PM2.5来源中,备受关注的机动车、燃煤和施工扬尘所占比例约为50％,而不为人所重视的餐饮油烟比例竟然占到了13％,甚至高于工业排放的8％.

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来源
《第十二届北京迈向国际化大都市论坛暨2014北京经济论坛》|2014年|244-245|共2页
会议地点北京
作者
夏培鑫; 李楠; 李林蓓;
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作者单位

北京生产力学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 X51:X506;
关键词
空气污染; 雾霾治理; 环境保护;

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