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柿树资源的开发利用研究

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综合报告了近年来对柿子无公害节能贮藏、柿子脱涩后保硬剂及麦饭石柿子系列加工品的研制结果.

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来源
《第二届全国干果生产与科研进展学术研讨会》|2001年|283-287|共5页
会议地点保定
作者
张继澍; 葛秀荣; 高梅; 黄森;
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作者单位

中国园艺学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类柿;
关键词
柿树资源; 开发利用; 贮藏; 加工品;

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