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菜饼的脱毒及其在小尾寒羊日粮中的应用

摘要

应用现代生物工程技术对菜饼进行脱毒处理.结果表明:发酵底物活菌含量达4×10<'5>(CFu/g),其中芽孢杆菌1×10<'5>(CFu/g),放线菌1×10<'5>(CFu/g),并含有高活性酶系统和高含量平衡氨基酸(21.92﹪);选择9月龄小尾寒羊公羊14只,随机分成二组,一组为50﹪经处理的菜饼发酵底物(试验组),另一组为常规日粮(对照组),进行为期30天的催肥试验.结果表明:试验组平均日增重(154.28g±59.06g)比对照组(145.71g±30.84g)提高5.9﹪,精饲料报酬为(3.01:1)比对照组(3.43:1)提高12.25﹪,饲养效益提高23.3﹪;经屠宰测定:试验组屠宰率(42.59﹪)、净肉率(31.16﹪),分别较对照组(41.87﹪、29.94﹪)提高1.72和4.08个百分点,失水率(6.64﹪)比对照组(7.31﹪)低6.87个百分点,但经t检验,差异均不显著(P>0.05).

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