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麻竹林下竹荪菌生长特征及其复合经营研究

摘要

以重庆市荣昌县12a生退耕还竹麻竹林为研究对象,进行了其林下竹荪菌生长特征及其复合经营研究.分别统计了竹荪每天的发菇时间、温度,测定了竹荪的鲜质量、干重、菌柄长度.结果表明:(1)竹荪产量随着时间推移成一定的双波峰分布,林内气温超过35℃时竹荪生长明显受到抑制.(2)在2012、2013年研究的基础上,对麻竹林下竹荪栽培的关键技术要素进行了优化配置,以基质用法的影响效果最大且极显著,菌种用量的影响效果次之,郁闭度影响最小,后两者差差异不显著.(3)竹荪种植时间以3月初为较佳,能在6月份大量出菇,可极大地提高竹荪品质和产量.(4)在重庆荣昌地区麻竹林下种植竹荪建议采用兴农D89号菌种,菌种用量1000袋/667m2(250g/袋);以不同基质分层施放,即下层竹叶6.67kg/m2,上层竹屑8.33kg/m2;林分郁闭度控制在0.6.采用这种最佳栽培模式,麻竹林(实际种植面积为250-280m2)的鲜竹荪产量可达到915-1024 kg/667m2,产值为21960-24576元/667m2;种植成本为7300元/667m2,净收入为14660-17276元/667m2.

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