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大豆萌发过程中护肤活性成分变化的研究及萌芽护肤霜护肤功效检测

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以不同萌发时间的发芽大豆为材料,利用旋转蒸发仪和超速离心机提取大豆提取液并利用HPLC测定大豆萌发过程中具有护肤功效的异黄酮等质量分数的变化.结果表明,萌发能显著提高大豆中活性成分的含量,萌发72h时,总异黄酮的质量分数均达到较高水平,比未发芽大豆增加了40％.在基础上,将异黄酮含量最高的发芽大豆提取液应用护肤品配方中.此结果为利用大豆萌发过程提高活性成分,并为发芽大豆在护肤品中的应用提供理论基础.

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来源
《第十届中国化妆品学术研讨会》|2014年|89-94|共6页
会议地点杭州
作者
Jia Xiao-fan; 贾小凡; Zhong Jin-pan; 仲进攀; Wang Bing-hai; 王炳海;
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作者单位

中国香料香精化妆品工业协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 S565.101;
关键词
大豆; 萌发过程; 活性成分; 护肤功效; 高效液相色谱法;

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