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羊肚菌种质资源及人工栽培研究进展

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羊肚菌为珍稀食用菌品种,商品羊肚菌主要来源于人工栽培.介绍了羊肚菌人工栽培的菌种种质资源情况及国内外羊肚菌室内外栽培技术,认为在菌种种质资源方面,多以当地野生菌种为母体,经分离驯化作为待选种质资源.在人工栽培方面,室外栽培技术水平已有较大提升,在地势开阔地区可实现大田栽培的迁移应用,但仍受季节限制;室内栽培虽可打破季节限制,快速满足市场需求,但其可迁移性小,投资过大.通过对近年来有关羊肚菌种质资源及人工栽培研究进行综述,以期为羊肚菌人工栽培以及菌种选育技术的深入研究提供参考.

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来源
《2018第三届全国羊肚菌大会》|2018年|83-89|共7页
会议地点云南香格里拉
作者
Wu Kongyang; 吴孔阳; Han Meng; 韩锰; Zhang Pei; 张沛; Liu Xueqin; 刘雪琴;
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作者单位

中国菌物学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类马鞍菌;
关键词
羊肚菌; 种质资源; 人工栽培; 菌种选育;
入库时间 2022-08-17 11:15:18

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