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ZHAO Yuling; 赵玉玲; CHENG Chifang; 成池芳; TAN Mingdong; 谈明东;
中国农学会;
干红葡萄酒; 陈酿工艺; 橡木桶; 产品质量;
机译:橡木桶陈酿的红酒与橡木片陈酿的葡萄酒之间酚类成分和感官特征的差异。 (特刊:葡萄酒:影响成分和品质的参数。)
机译:在橡木桶中陈酿的葡萄酒。酒桶的产地,数量和年龄对葡萄酒挥发性成分的影响
机译:新橡木桶,一年使用的橡木桶,栗木桶和酒瓶中的陈酿对三种单品种红酒的颜色,酚类和风味特征的影响
机译:麦芽品质对啤酒陈酿过程中气味活性Strecker醛生成的影响
机译:桶成熟,橡木替代品和微氧化:对红酒陈酿和品质的影响
机译:葡萄枯萎的不同形态对陈酿和陈酿Corvina葡萄酒挥发性成分的影响
机译:在橡木桶中陈酿时白兰地的物理化学特征白兰地的化学特征 - 巴西甘蔗酒精饮料 - 在橡木桶中陈化
机译:研究牛肉质量I.高温冷冻牛肉季节的影响II。各种屠宰前处理的生理和生物效应III。不同屠宰前处理对牛胴体重减重和食味品质的影响
机译:方法对不同因素对葡萄酒产品质量的影响进行回顾性研究。方法回顾性分析数据,结果如下:1,综述了因素对葡萄酒产品质量的影响。 向她走去。
机译:微型工业系统,可从豆科灌木豆荚中获取橡木桶中陈酿的老酒
机译:透氧氧气的储气罐,用于葡萄酒陈酿和橡木桶
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