首页> 中文会议>中华中医药学会第二次健康管理论坛 >试论佛教中素食养生的益处

试论佛教中素食养生的益处

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

尽管汉传佛教的素食养生有很多好处,但从营养学的角度来看,还是应荤素合理搭配.鸡鸭鱼肉等荤菜味道鲜美,含有丰富的蛋白质,但超量摄入会增加肝肾负担,导致尿酸增高、痛风、肥胖、心脑血管等疾病.素食则能改变荤食含饱和脂肪酸与胆固醇过高的弊端,弥补荤食缺乏膳食纤维和某些水溶性维生素的缺陷,其中丰富的膳食纤维能帮助荤菜中的胆固醇排出体外.素菜,比如蔬菜、水果、蘑菇等,富含维生素和膳食纤维,但缺乏优质蛋白质和某些矿物质,而荤菜正好能补充这些缺陷,同时还能帮助素菜中的脂溶性维生素更好吸收.

著录项

来源
《中华中医药学会第二次健康管理论坛》|2017年|223-224|共2页
会议地点江苏泰兴
作者
丁树栋;
展开▼
作者单位

中华中医药学会;

展开▼
会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食养、食疗;
关键词
中医保健; 素食养生; 脂溶性维生素; 膳食纤维;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 佛教养生之道——素食 [J] . 洪梅 ,春玲 . 少林与太极 . 2010,第002期
2. 佛教养生之道——素食 [J] . 洪梅 ,春玲 . 少林与太极 . 2010,第003期
3. 试论佛教养心在养生中的表现形式 [J] . 袁卫玲 ,邹杰 . 甘肃中医学院学报 . 2004,第1期
4. 中国素食在佛教文化旅游中的作用 [J] . 殷昌利 ,姚春霞 . 湖北经济学院学报：人文社会科学版 . 2006,第011期
5. 《山家清供》中的素食养生思想探析 [J] . 曲荣波 ,张倩倩 . 科技信息 . 2012,第031期
6. 浅议汉传佛教的素食养生 [C] . 丁树栋 ,管恩兰 . 中华中医药学会养生康复分会换届会暨第十三次学术研讨会 . 2015
7. 温州佛教慈善组织服务模式研究——以温州“仁寿素食馆”为例 [A] . 郑重 . 2015

试论佛教中素食养生的益处

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅