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气象因子对福建青枣品质影响研究初探

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利用2014～2016年福建省漳州市4个青枣(翠蜜)主产县的品质检验资料,结合同期相应县的气象资料,采用统计相关分析方法,对青枣果实成熟前期不同时段的气象条件进行相关性分析,利用逐步回归方法对多个气象因子进行筛选,得到相关性显著的气象因子作为影响品质的主要气象因子,并运用线性回归和非线性回归进行单因子分析.结果表明:青枣单果重主要与青枣采摘前100天的平均气温日较差和日照时数有关,当平均气温日较差在9.9℃以下时单果重随平均最低气温升高而增大,反之则减小;与日照时数呈正相关关系,日照时数越多,单果重愈大.可溶性固形物随着采摘前70天平均最低气温的升高和采摘前60天降水量的增多而减少.可溶性含糖量则与采摘前30天的平均气温日较差呈正相关,与采摘前80天平均最低气温呈负相关.气温日较差越大,青枣果实的含糖量越高,青枣果实越甜.青枣果皮叶绿素则与采摘前60天平均最高气温呈正相关关系,平均最高气温越高,则越有利于青枣叶绿素的累积.

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来源
《中国农学会农业气象专业委员会2016年学术年会》|2016年|300-307|共8页
会议地点重庆
作者
LIN Jing; 林晶; CHEN Hui; 陈惠; LI Li-chun; 李丽纯; PENG Ji-da; 彭继达;
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作者单位

中国农学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 S162.55;
关键词
青枣; 气象条件; 成熟前期; 品质性状;

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