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基于市场导向的肉羊产业链优化分析

摘要

基于市场导向的肉羊产业链优化分析,旨在以消费者需求导向和生产者需求导向为切入点,在厘清肉羊产业链关键环节、关键要素、主要模式与相关利益主体行为的基础上,探讨中国肉羊产业链的优化机制.肉羊产业链优化是餐饮企业、屠宰加工企业、养殖场户和育种企业等相关利益主体行为动态优化过程,市场导向的肉羊产业链优化主体行为主要表现在产品、技术与纵向协作模式创新,进而会促使养殖场户走向规模化、标准化经营,促使龙头企业通过多种形式走向更紧密的合作或一体化经营,提出了完善羊肉产品及相关生产要素市场秩序管理与市场体系建设,加强羊肉深加工产品及其制品宣传力度,提升羊肉消费文化,加大政策和资金支持力度,扶持多种形式龙头企业,鼓励企业与科研院校之间技术合作,提高产业链技术层次等肉羊产业链优化的主要政策选择。

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