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树形、树龄对库尔勒香梨光合特征及果实品质的影响

摘要

以库尔勒香梨为试材,研究了树形、树龄对光合参数及果实品质的影响.结果表明:在整个果实膨大期,盛果疏散形香梨园内的光照强度最大;盛果疏散形净光合速率极显著大于盛果开心形;疏散形蒸腾速率低于开心形,衰老期的蒸腾速率要稍低于盛果期树,但差异不显著;疏散形水分利用率比开心形高.果实品质,各处理香梨的平均单果重和果形指数没有显著差异,但衰老开心形修剪的果形指数和单果重均最小,盛果期疏散形的萼片脱落状况和果实色泽优于其它处理;果实可溶性固形物和维C含量盛果期显著高于衰老期,石细胞含量衰老开心形极显著高于其它三种处理(p<0.01),果实可溶性糖含量盛果开心形显著高于其它处理(p<0.05),疏散形维C含量极显著大于开心形(p<0.01),可滴定酸含量和果实硬度没有明显差别.综合各果实品质指标,盛果期果实品质优于衰老期,疏散形修剪果实的品质优于开心形修剪树.

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