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我国餐厨垃圾收集、处理利用现状与未来发展

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餐厨垃圾的产生与危害餐厨垃圾俗称泔水、泔脚或潲水,是指居民日常生活所产生的食物残渣.餐厨垃圾主要来源于三大部分:家庭饮食产生的食物残渣、企事业单位高校等内部食堂产生的食物残渣、餐饮行业产生的食物残渣.研究适合高分散源餐厨垃圾的基于物联网的信息化收运系统，解决餐厨垃圾收集不上来、非法收集和流向不明等问题。开发适合我国餐厨垃圾理化和生物学特性的预处理设备，解决餐厨垃圾成分复杂，高含油盐、含有大量塑料、陶瓷、金属等废弃物，提高后端处理系统处理效率和运行稳定性。研究高温湿式厌氧消化工艺技术，解决餐厨垃圾能源化转化和卫生安全问题。研究餐厨垃圾与其它原料协同干法厌氧消化技术，解决餐厨垃圾单一处理时，油盐抑制、产品油盐含量高、沼液无法处理利用等问题。

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来源
《2012年国际工程科技发展战略高端论坛——实现生物质废弃物的循环经济技术途径》|2012年|52-55159-162|共8页
会议地点北京
作者
Xiujin Li; 李秀金;
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作者单位

中国工程院;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 X799.3:X705;
关键词
餐厨垃圾; 垃圾收集; 干法厌氧消化; 湿式厌氧消化;

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