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使用氨基酸来减轻——水温给养殖鱼带来的不良影响

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当前日本养殖牙鲆鱼的鱼价是1900日元/kg(宇和海浜价格).近几年,一直保持在1500到1700日元/kg的范围,一直稳定的在这个幅度内推移着,不过本年度从1600日元一气上涨到了1900日元.这是很久没有的高价.国产生产量的下降和进口鱼(韩国产)不再像往年一样大量进口所造成的"缺货"为主要原因.到现在为止(从发生粘液孢子虫中毒事件开始),对养殖牙鲆鱼敬而远之的销售店家的询价逐渐开始多起来,出货量也有增长,可以认为这也是缺货的原因之一.三瓶地区牙鲆鱼养殖协议会也来了供不应求的订单,这是久违的好消息.介绍了氨基酸的利用、在实验室对真鲷鱼的水温耐性试验以及产量和野外实验。

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来源
《第八届全国石斑鱼类繁育与养殖产业化论坛第二届鱼类工业化养殖学术研讨会》|2017年|143-147|共5页
会议地点青岛
作者
水野芳嗣;
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作者单位

中国水产学会;

中国水产流通与加工协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 S965:S963.1;
关键词
鱼类养殖; 氨基酸; 水温条件; 鱼类产量;

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