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不同的水芹栽培方法介绍

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水芹又名蒲芹、蜀芹,是伞形花科水芹属多年生水生蔬菜.水芹原产中国,在中国分布极广,多为野生,亦有人工栽培,其中以长江流域种植面积较为集中.主要栽培地区分布在江、浙、皖、赣、鄂等地,优良品种和栽培方法各异,形成了不同形式的水芹生产模式.目前其栽培方式可分为二类:第一类以食用叶柄为主的栽培方式，可分为软化叶柄栽培、大棚润湿栽培和遮阳越夏栽培3种，软化叶柄栽培又可分为深栽软化栽培、培土软化栽培和深水软化栽培3种;第二类以食用嫩茎为主的栽培方式，可分为1a一茬采草栽培和1a多茬采薹栽培2种。

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来源
《第九届全国水生蔬菜学术及产业化研讨会》||123-125|共3页
会议地点江苏泰州
作者
尹渝来; 孙芳芳; 鲍忠洲; 孙惠玉;
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作者单位

中国园艺学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类
关键词
水芹; 栽培方法; 食用叶柄; 食用嫩茎;

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