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从食物链养分管理角度看北京生态环境问题

摘要

都市圈食物链养分管理已成为关乎北京经济可持续发展、生活水平、人类健康与环境质量的核心问题之一。都市化、人口刚性增长和食物结构改善必然带来食物链养分流量的大幅度增长,都市圈快速扩张导致大量养分进口和食物链养分流断裂,造成废弃物累积,都市圈大量养分环境排放,危害都市生态环境及其人体健康。要提高国民意识,优化食物营养结构,降低都市圈养分需求和资源环境压力,制定管理政策,从食物健养分管理视角协同管理,协调“源”和“汇”关系,优化集成技术,提高各个阶段养分利用效率和都市圈养分循环率,减少环境排放。

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