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不同雄性品种对红心猕猴桃品种'东红'果实品质影响

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猕猴桃为雌雄早株果树,为了培育中华猕猴桃红心品种‘东红’最佳的配套授粉品种,本项目开展了不同雄性授品种的花粉对‘东红’人工授粉,研究其对果实的大小、形状、颜色、风味及营养成分的差异.结果表明,红心猕猴桃品种'东红'接受不同雄性品种(系)的花粉授粉后,其坐果率,采收期的单果重,软熟期的色度、糖、酸、维生素C等呈现显著性差异,4个雄性品种(系)中,以‘磨山雄2号’和‘M3611’授粉的果实品质最佳,外果皮金黄色,而内果皮鲜红色,果实风味佳,是‘东红’品种的最佳授粉品种.

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来源
《中国园艺学会第五届全国现代果业标准化示范区创建暨果树优质高效生产技术交流会》|2016年|291-297|共7页
会议地点乌鲁木齐
作者
HAN Fei; 韩飞; LI Da-wei; 李大卫; LIU Xiao-li; 刘晓莉; ZHANG Peng; 张鹏; ZHONG Cai-hong; 钟彩虹;
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作者单位

中国园艺学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 S663.4:S602;
关键词
猕猴桃; 雄性品种; 植物花粉; 果实品质;

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