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饲料中不同EPA和DHA含量对黄鳝组织脂肪酸组成和FAD、FAE基因表达的影响

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为了解黄鳝对二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的需求情况,提高亲本黄鳝配合饲料的使用效果.文章用三种添加有不同水平EPA和DHA(EPA和DHA为0.00％;0.33％;0.73％)的等氮等脂肪饲料喂养黄鳝(平均体重为49.50±2.25g)8周.用气相色谱法分析黄鳝组织脂肪酸含量,用半定量RT-PCR方法检测黄鳝肝脏、肌肉及性腺中脂肪酸去饱和酶(FAD)和延长酶(FAF)基因的表达情况.结果显示,黄鳝肝脏、肌肉及性腺脂肪酸的组成与其饲料中脂肪酸的组成呈正相关;FAE在黄鳝的肝脏、肌肉和性腺中均有表达,而FAD只在肝脏中表达.表明,肝脏是EPA、DHA代谢的主要场所;LC-PUFA的合成主要受FAD的限制;黄鳝缺少DHA时,会促进FAD基因的表达,进而促进EPA向DHA转变.

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来源
《2013第一届中部地区水产饲料实用技术论坛》|2013年|295-299|共5页
会议地点武汉
作者
朱长生; 周秋白; 江波;
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作者单位

华中农业大学;

中国科学院水生生物研究所;

中国水产科学研究院;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 S966.4:S963.733;
关键词
黄鳝; 脂肪酸; 基因表达;

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