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麸皮和糖蜜对普那菊苣青贮发酵品质的影响

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按4×4两因子试验设计,在普那菊苣中添加麸皮和糖蜜进行青贮.麸皮作为一个因子,添加量为0、20％、25％和30％(占鲜重),分别用A,B,C,D表示;糖蜜为另一个因子,添加量为0、2％、5％和8％(占鲜重),分别用a,b,c,d表示.共16个处理,青贮后60 d测定相关指标.结果表明:添加剂均显著降低了青贮料的pH值、NH3-N、酸性洗涤纤维、乙酸含量,显著增加了乳酸含量;除了Ca处理外,其余处理均显著降低了青贮料的中性洗涤纤维含量;随着麸皮添加量的增加,丙酸含量逐渐降低.本试验表明,2种添加剂均不同程度地改善了普那菊苣青贮饲料的发酵品质,且以麸皮添加量为25％、糖蜜添加量为5％时效果最佳.

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来源
《中国草学会2013学术年会》|2013年|472-478|共7页
会议地点天津
作者
XU Ran; 徐然; CHEN Peng-fei; 陈鹏飞; ZHOU Jing; 周静; Yang Fu-yu; 杨富裕; 梁超;
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作者单位

中国草学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类其他饲料作物;
关键词
普那菊苣; 青贮发酵品质; 麸皮; 糖蜜;

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