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荷包猪的适宰期研究

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通过对荷包猪不同阶段的肥育性能和胴体品质的检测，以及对生长速度、饲料利用率、瘦肉率、脂肪率和经济收益率等主要经济技术指标综合分析，其拐点在70 kg，此时屠宰经济效益最好。初步判定，荷包猪的适宰体重为70 kg ,同时说明荷包猪属于早熟的肉脂兼用型品种。

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来源
《中国地方猪种保种与利用第十届年会》|2013年|46-47|共2页
会议地点广西贵港
作者
朱弘焱; 苏玉虹;
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作者单位

中国地方猪种保种与利用协作组;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类猪;
关键词
荷包猪养殖; 适宰体重; 肥育性能; 胴体品质; 技术指标;

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