浅谈玉山黑猪的保护与利用

摘要

本文首先介绍了玉山黑猪的体型外貌、生产性能、繁殖性能、肉质特性等问题。提出在加强传统保种方式的同时。江西省玉山黑猪原种场还在探索新的保种方式,即在资源场建立玉山黑猪核心保种群(种公猪14头、7个血缘,种母猪70~100头),在保护区选择5~10户玉山黑猪保种户,每户饲养玉山黑猪种母猪10~20头,种猪由资源场免费提供,统一生产管理和技术指导,并在生猪行情不好时对饲养户给予价格补贴。在工作中开展杂交利用.开发优质和高档特色猪肉生产;因势利导.发展中小型养殖专业户。

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