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2012年陕西省奶业发展报告

摘要

陕西奶业经过近几年的治理整顿由过去的无序发展过渡到规模化发展阶段,规模牛场和小区(合作社)发展迅速,由于推广奶牛生产性能测定技术、TMR饲喂技术以及应用牛场管理软件,使牛奶产量和质量都得到大幅度提高,呈现出前所未有的健康发展态势.提出要建立奶牛风险基金,推行奶牛保险,确保奶农利益;出台鲜奶收购指导价格,保护奶农利益;变通和加大良种补贴,良种冻精补贴可直接补到场里,由场里根据牛群情况决定购置精液,推进品种改良;给予牛场青贮饲料补贴,降低饲养成本。积极鼓励和督促牛场建立稳定的饲草饲料资源基地;加大技术培训、技术指导和生产环节监管力度,提高标准化水平,提高产量、质量;支持奶农和企业联合共赢,利益共享风险共担。

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