首页> 中文会议>2007年中国科学技术协会年会 >高剂量率电子束诱变筛选高产量耐高温酒精酵母

高剂量率电子束诱变筛选高产量耐高温酒精酵母

摘要

采用辐射诱变育种的方法,利用高剂量率电子束对普通酒厂酒精酵母菌株YE1进行诱变,经过高温驯化筛选,最终选育出能在43.5°C正常生长的诱变酵母菌株YE2,其各项性能均优于出发菌株YE1(其中产酒精的量15.9%)通过正交实验其成熟醪酒精体积分数比出发菌株提高69.15%。

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号