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三个芍药新花色品种的花色表型与类黄酮含量分析

摘要

芍药缤纷的花色来源于花瓣内色素种类和含量的差异.为进一步探讨芍药色素含量与花朵呈色的关系,本研究选取了3个新花色品种,即'Going Bananas'(黄色)、'Old Rose Dandy'(橙红色)以及开放过程中花色由红变黄的变色型品种'Pink Hawaiian Coral'为材料,利用比色卡(RHCCC)和分光色差仪对其花色表型进行测量,同时应用高效液相色谱-二极管阵列检测器(HPLC-PDA)对花瓣内类黄酮色素的含量进行了定量分析.结果表明,三个品种的花色表型可以用CIEL*a*b*表色系统中相关数值准确表示,不同花色的明度L*、色相a*、色相b*、彩度C*和色相角h之间差异显著;不同花色的花青素苷总含量和黄酮类色素总含量也有显著差异;花色表型值分别与花青素苷总含量、黄酮类色素总含量和共色素指数存在一定相关性;芍药品种花色由红色到黄色的过渡主要取决于花青素苷含量的差异,但黄色的深浅主要取决于黄酮类色素的积累.

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