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“模拟公司任务驱动”模式在高职教学中的应用——以食品加工技术课程为例

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"沉闷""独角戏""冷落"……一直以来可以说是高职教学的代名词."模拟公司任务驱动"教学模式有助于调动学生主观能动性和积极性,有助于培养学生的学习能力和创新意识,有助于缩短适应岗位工作需求的过程,真正能达到零距离上岗,分析"模拟经营、任务驱动"的概述,分析模拟公司任务驱动教学方法在食品加工技术中的具体应用,同时提出了在教学准备、教学组织、教学实施过程中的注意事项和具体操作方法,实施教学方法过程中的考核方法.

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来源
《海南省高等教育学会教育工作委员会2017年会》|2017年|185-190|共6页
会议地点三亚
作者
郭利芳; 雷湘兰;
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作者单位

海南省高等教育学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类高等职业技术学校;
关键词
高等职业院校; 任务驱动法; 教学模式; 学习能力; 创新意识;

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“模拟公司任务驱动”模式在高职教学中的应用——以食品加工技术课程为例

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