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油菜素内酯对水分胁迫条件下葡萄叶片活性氧代谢的影响

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水分胁迫条件下,以3-4天为一个胁迫梯度,对2年生盆栽赤霞珠葡萄幼苗叶片表面分别喷施0.05mg/L、0.lmg/L、0.2mg/L油菜素内酯(BR),以正常灌水和喷施清水为CK1和CK2,直到大部分叶片萎蔫为止,研究油菜素内酯对活性氧代谢生理生化指标的影响.结果表明:与正常灌水(CK2)相比,水分胁迫使葡萄叶片POD、APX活性及MDA含量升高,SOD、NR活性及GSH含量下降.与清水对照(CK1)相比,不同浓度BR处理可提高葡萄叶片SOD和POD活性,平均提高幅度分别为4.58％～10.00％和48.23％～90.36％;使GSH含量显著升高,升高幅度为9.77％～60.90％;并降低叶片MDA含量,降低幅度分别为3.13％～35.87％.综合分析认为BR处理可提高葡萄幼苗水分胁迫下的抗氧化能力,减少水分胁迫造成的伤害,且以0.10mg/L处理效果较好.

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来源
《第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会》|2013年|75-83|共9页
会议地点葫芦岛
作者
Hu Zhuyun; 胡竹韵; Xi Zhumei; 惠竹梅; Yu Qian;
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作者单位

中国食品工业协会;

中国酿酒工业协会;

西北农林科技大学;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类葡萄;
关键词
葡萄幼苗; 活性氧代谢; 油菜素内酯; 水分胁迫;

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