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Liu Shilin; 刘石林; Wu Xia; 吴霞; Li Qi; 李淇; Zhang Xingzhong; 张兴中;
北京理工大学;
食品乳液; 纤维素胶体粒子; 分子设计; 制备工艺; 乳化特性;
机译:Pickering乳剂水凝胶作为有前途的食品输送系统:壳聚糖Pickering乳化剂和藻酸盐基质对水凝胶稳定性和乳剂输送的协同作用
机译:芒草秸秆纤维素纳米纤维作为O / W Pickering乳液的绿色颗粒乳化剂
机译:通过机械处理在食品工业中生产的含有纤维素超细纤维的Pickering乳液
机译:活性自由基聚合制备的聚合物接枝改性的CO_2可转换纤维素纳米晶及其作为Pickering乳化剂的用途
机译:使用聚合物接枝的纳米粒子开发新型的Pickering乳化剂。
机译:纳米纤维素稳定的Pickering乳液及其应用
机译:ROSELLE提取物在功能性食品乳液中的潜在应用[Roselle提取物作为乳化剂在功能性食品乳液系统中的应用]
机译:纤维素纳米晶体作为用于食品应用的挤出吹塑pLa薄膜的阻隔性能增强剂。
机译:纳米纤维本质上是无定形的纤维素的用途,以及在化妆品,食品,建筑混凝土领域中的应用。钻井液或基于聚合物的组合物
机译:高山滑雪靴,其具有枢转的后领和前领,该前领可绕位于特定区域中的横向轴线枢转
机译:包含水解明胶和水胶体的乳化剂,制备该乳化剂,食品或食品成分的方法以及乳化剂的用途
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