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浅议孕妇、儿童加碘食用盐开发的重要性及研发思路

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本文通过介绍食盐加碘的重要意义,分析新加碘标准实施后各省孕妇、儿童尿碘水平情况,针对目前部分省市孕妇碘营养水平不足,儿童碘营养水平超适宜现状,从安全性入手,讨论如何开发孕妇、儿童加碘食用盐.

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来源
《2017第二十三届全国井矿盐学术研讨会》|2017年|118-122|共5页
会议地点香港
作者
龙立利; 李新; 李文君;
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作者单位

香港中医学会、教育研究基金会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类特种盐;
关键词
食用盐; 加碘标准; 营养水平; 安全性;

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