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冰箱食品接触材料的安全评估

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为了加强对食品接触材料及制品的管控,国家相关管部门自去年颁布了一系列强制性国家标准.冰箱产品作为存储食品的容器,其食品接触安全问题也越来越受到人们的重视.本文选取了几种冰箱中常用的食品接触材料,包括丙烯睛-丁二烯-苯乙烯(ABS),改性聚丙烯(PP),聚苯乙烯(PS)等,根据GB4806.7-2016[1]分别对其食品接触安全迁移量做了一系列对比评估,并通过运用气相色谱(GC),X射线衍射(XRD),傅立叶红外光谱(FTIR)等手段对材料进行了深入分析.发现材料中的单体残留量,材料生产过程中某些助剂的选用(如:填料)以及材料改性后微观结构的改变均对产品的食品接触安全性能有着不容忽视的影响.并且,针对这些潜在风险,提出了一些改进措施与方法.

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来源
《2017年中国家用电器技术大会》|2017年|86-91|共6页
会议地点合肥
作者
Jin Fang; 金芳; Yang Changcheng; 杨长城;
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作者单位

中国家用电器协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类电冰箱;
关键词
电冰箱; 食品接触材料; 迁移性能; 安全性评估;

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