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HPLC-PDA/LTQ-FTICRMS法分析苦荞麦中化学成分

摘要

苦荞麦是蓼科(Polygonaceae)荞麦属(Fagopyrum Mill)一年生或多年生草本植物。苦荞麦是一种重要的小宗杂粮作物和药食同源植物,具有很高的营养价值和药用价值。本工作采用HPLC-PDA/LTQ-FTICRMS方法,该方法是一种高效、快速的化学成分鉴定的研究方法,可以获得大量、有效的化合物结构信息,包括紫外吸收光谱,高分辨质谱数据,多级质谱数据以及保留时间等,能对苦荞麦中大量和微量成分同时鉴定。从苦荞麦的70%乙醇提取物,共计鉴定了36个化合物,丰富了苦荞麦化学成分研究。在此基础上总结已知化合物的质谱裂解规律。

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