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亚硝酸盐中毒死亡的法医学鉴定及分析

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在我国化学类食物中毒中,由亚硝酸盐引起的中毒事件位居前列.亚硝酸盐是白色结晶性粉末,味微咸而稍带苦,易溶于水,常用于食品加工防腐,由于物理性状与食盐相似,常导致误食、误用或乱用,从而引起中毒甚至死亡.下面将笔者在法医学鉴定工作中遇及的一例自行将亚硝酸盐兑水服用,引起急性中毒死亡的案例报道如下,并就亚硝酸盐定性定量、中毒量及法医学鉴定等方面进行探讨.

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来源
《中国法医学会全国第二十一届法医临床学学术研讨会》|2018年|607-608|共2页
会议地点贵阳
作者
叶可; 李凤英; 樊宇枫; 李逸飞; 张继人;
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作者单位

中国法医学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类法医鉴定学;
关键词
法医鉴定; 亚硝酸盐中毒; 尸体检验; 死因分析;

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