不同施肥量对日光温室番茄果实品质的影响

摘要

为了探究不同施肥水平对番茄果实品质的影响,本研究采用盆栽方式,以'瑞粉'番茄为试验材料,按照全生育期单株施肥量不同设置8个处理(即F1:14g、F2:18g、G:22g、F4:26g、F5:30g、F6:34g、F7:38g~F8:42g),分别测定番茄产量、维生素C含量、可滴定酸含量、可溶性糖含量、可溶性固形物含量、糖酸比等6个品质指标,采用主成分分析对番茄品质指标进行综合评价.结果表明,经主成分分析将6项指标品质指标转化为2个主成分,前2个主成分的累积贡献率达到85.275%,综合排名为F4、F5、F3、F2、F7、F1、F8、F6,因此F4处理番茄果实综合品质最佳.

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