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在一个复杂和快速变化的世界中通过创新实现人类健康和环境的可持续性

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文章阐述了变化世界中的食品发展趋势和消费者行为，开发用于人类身心健康的食品，食品添加剂和配料带来的食品创新，未来展望等内容。

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来源
《第二十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC2018)》|2018年|67-75|共9页
会议地点上海
作者
Dongxiao Sun; 孙东晓;
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作者单位

中国食品添加剂和配料协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 F426.82;
关键词
食品行业; 产品开发; 技术创新; 消费者行为;

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