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不同产地沙棘籽油中脂肪酸成分的定性定量分析与比较研究

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目的：定性、定量分析青海产沙棘籽油中主要脂肪酸成分，并对不同产地的沙棘籽油中脂肪酸进行比较。方法：采用氢氧化钠-甲醇皂化，三氟化硼-甲醇甲酯化,气质联用(GC/MS)对不同产地沙棘籽油中脂肪酸进行定性分析，并采用外标法对主要脂肪酸进行定量。结果：青海产中国沙棘中主要含有十四碳酸、棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸、反油酸、亚油酸、亚麻酸等11种成分，其中棕榈酸、油酸、亚油酸和α-亚麻酸含量较高，这几种脂肪酸的含量总和超过80％。结论：青海产中国沙棘籽油中含有丰富的化学成分，其中亚油酸、α-亚麻酸等不饱和脂肪酸含量较高，具有良好的应用和开发价值。

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来源
《西北地区第七届色谱学术报告会暨甘肃省第十二届色谱年会》|2012年|63-66|共4页
会议地点兰州
作者
肖远灿; 胡凤祖; 董琦; 迟晓峰; 沈建伟; 谭亮; 冀恬;
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作者单位

中国化学会;

甘肃省化学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类脂肪族酸;
关键词
脂肪酸; 定性定量分析; 气相色谱; 质谱分析;

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