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大气压冷等离子体活性因子分析及其对克雷伯氏菌细胞膜影响

摘要

为了揭示大气压冷等离子体强化微生物发酵的机制,本文研究了等离子体放电过程产生的物理-化学活性因子和其对克雷伯氏菌细胞膜的影响.使用电源电压为26V交流电激发空气来产生等离子体,分别处理样品0、1、2、3、4、5min.使用发射光谱(OES)对等离子体的活性成分进行分析;采用光谱扫描多功能读数仪(SSMR)对克雷伯氏菌细胞内活性氧进行分析;利用荧光分光光度计(FS)分析克雷伯氏菌细胞膜电位和膜通透性.OES结果表明,在电源电压26V,放电间歇3mm时,大气压空气介质阻挡放电等离子体产生的活性因子主要是紫外线和活性氧自由基.SSMR结果显示,与对照相比,克雷伯氏菌细胞内活性氧浓度随着处理时间延长,呈现先升高,再降低趋势.FS结果表明,细胞膜电位去极化或超极化,导致细胞膜通透性提高.研究结果提示,大气压介质阻挡放电等离子体在生物化学工程与技术领域具有潜在的巨大应用价值.

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