鳄嘴花叶化学成分分析研究

摘要

目的:分析鳄嘴花叶中的氨基酸、微量元素及主要化学成分.方法:采用高效液相色谱法和等离子体发射光谱法测定了鳄嘴花叶中氨基酸和微量元素的成分和含量,采用柱色谱法对鳄嘴花叶中的主要化学成分进行研究.结果:从鳄嘴花叶中分析测定出了17种氨基酸和11种微量元素,叶中总氨基酸含量达11.54%.分离鉴定出4种主要化学成分,羽扇豆醇(1)、异牡荆苷(2)、β-胡萝卜苷(3)、肥皂草苷(4).结论:鳄嘴花叶富含大量的人体所必需的氨基酸和微量元素,以及活性天然产物,具有较高的营养价值和药用价值.

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