江西省市售畜禽肉中沙门氏菌血清学分析

摘要

本研究通过对江西省市售畜禽肉中沙门氏菌进行血清学分析,表明136株沙门氏菌分离株血清群以B群为主,血清型分布呈多样性,优势血清型与其他省份有一定差异,说明即使食品种类相同,但其来源和地域不同其中携带或污染的沙门氏菌血清型之间也存在差异。应该有针对性的加强对沙门氏菌的监测,以便指导沙门菌病的防治。

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