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不同乳酸菌剂对发酵全混合日粮霉菌毒素含量的影响

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本试验研究了不同乳酸菌剂对FTMR中6种霉菌毒素含量的影响.将不同乳酸菌剂组(无添加组、添加BM组、添加CL组和添加YX组)FTMR贮存发酵64天,采用多功能色谱柱净化-电化学衍生-高效液相色谱法测定FTMR中的黄曲霉毒素,免疫亲和柱-高效液相色谱法测定玉米赤霉烯酮和呕吐毒素含量,外标法定量.结果表明,4个处理组AFB1含量分别为23.37 μg/kg、19.71 μg/kg、21.81 μg/kg和20.39 μg/kg,ZEN含量分别为1159.95 μg/kg、665.71 g/kg、964.12μg/kg和851.74μg/kg,DON含量分别为140.34μg/kg、117.46μg/kg、130.89 μg/kg和130.09 μg/kg,4组中均未检测出AFG1、AFB2和AFG2.以上结果说明,乳酸菌剂能够显著降低FTMR中霉菌毒素含量,其中以BM乳酸菌剂效果最好.

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来源
《第三届中国奶业大会》|2012年|90-94|共5页
会议地点郑州
作者
崔彦召; 黄克和; 张克春;
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作者单位

中国奶业协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类饲料微生物学;
关键词
发酵全混合日粮; 乳酸菌剂; 霉菌毒素含量; 效果评估;

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