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上海地区各奶牛场苜蓿质量现状分析

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近年来,苜蓿逐渐成为奶牛主要蛋白饲料来源,其质量问题亦受到重视.2009年4月至2011年3月,上海市奶牛研究所饲料检测中心共接收来自上海地区各奶牛场苜蓿样本110个,对其进行感官评价和实验室评价.结果发现,上海地区苜蓿送样集中在2009年二季度和2010年四季度,苜蓿干草占各类苜蓿样本的80.00％,苜蓿来源主要是美国进口.感官评价表明,叶片含量为25％-45％,无霉变现象.实验室评价表明,蛋白含量多为三等苜蓿.

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来源
《第三届中国奶业大会》|2012年|137-139|共3页
会议地点郑州
作者
崔彦召; 徐晓明; 徐国忠; 刘丹; 张克春;
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作者单位

中国奶业协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 S823.915;
关键词
奶牛养殖; 蛋白饲料; 苜蓿; 质量评价; 营养成分;

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