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南丰蜜橘高糖变异优株“ZZL-03”选育初报

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南丰蜜橘变异优株“ZZL-03”为江西省南城县新发现的一个高糖耐贮性强的优良单株.经过连续五年的观察,该优株表现为果肉脆嫩,较化渣,香气浓厚,果肉风味甜.与普通南丰蜜橘果实相比,入口脆甜,久食后有如蜜一样的回味,有特殊的清香.可溶性固形物含量19-21%,最高可达22.5%,总糖为16.5%,可滴定酸0.65%,固酸比超过30,糖酸比26.2,维生索C含量为35-40mg/100g.采前落果程度轻,浮皮发生程度低,日灼果与裂果发生程度较少.该优株表现的高糖、耐贮具有很好的发展前景.

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来源
《中国园艺学会热带南亚热带果树分会第四届学术研讨会》|2012年|49-53|共5页
会议地点广东湛江
作者
Zhu Bo; 朱博; 张露; Zhang Lu; Xu Xiao-biao; 徐小彪; Gu Qing-qing; 辜青青; Huang Chun-hui; 黄春辉; Mao Qiong-qiong; 毛琼琼; Liu Ke-peng; 刘科鹏; 张丽芳; Zhang Li-fang; Zhang Yong-lan; 章永兰;
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作者单位

中国园艺学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 S666.2:S603.8;
关键词
蜜橘; 品种选育; 变异优株; 果实品质;

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