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4-甲氧基肉桂酰基壳聚糖季铵盐的制备及防晒性能

摘要

以4-甲氧基肉桂酸和壳聚糖(CS)为原料合成4-甲氧基肉桂酰基壳聚糖(MOC-CS),然后用3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵对MOC-CS进行季铵化改性,得到4-甲氧基肉桂酰基壳聚糖季铵盐(QMOC-CS).采用紫外-可见分光光度计和1H-NMR对QMOC-CS进行表征.通过紫外-可见分光光度计、荧光分光光度计、扫描电子显微镜和光学显微镜研究QMOC-CS的防晒相关性能.结果表明,QMOC-CS在100 g水中的溶解度为1.3 g;头发对QMOC-CS的最大吸附量为5.38 mg/g;吸附在头发上的QMOC-CS可以阻碍紫外光对毛鳞片的损伤并且防止色氨酸的分解.

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